Abbiamo creato questo tour con un obiettivo: farvi conoscere quanto meglio possibile la nostra isola in un tour di 5 ore. Viaggeremo attraverso alcuni dei paesaggi più belli dell'entroterra e della zona costiera di Alghero. L'area in cui ci muoveremo è un SIC, ovvero Sito di Importanza Comunitario: si tratta di aree che ospitano habitat e specie animali particolarmente protette.

Il nostro viaggio si snoda attraverso strade secondarie panoramiche (asfaltate e non) e, all'inizio del nostro tour, vi parleremo della differenza culturale tra la città catalana di Alghero e il resto dell'Isola. Ci fermeremo per osservare alcune delle piante più importanti della macchia mediterranea e i loro usi tradizionali. Passando tra le fattorie e i terreni dei pastori avremo la possibilità di osservare animali cavalli, pecore e mucche allo stato semi-brado. Avvisteremo rapaci diurni e anche notturni come la civetta. Incontri con altri animali notturni come volpi, cinghiali o donnole sono più rari.

Faremo una sosta in uno dei belvedere più suggestivi della nostra costa dove potremo darvi altre informazioni geografiche sull'area che stiamo visitando. Proseguendo passeremo attraverso delle foreste di quercia da sughero dove ci fermeremo a parlare di come si produce il sughero in Sardegna. Proseguiremo visitando un parco archeologico che conserva i resti di un villaggio nuragico. Potremo così raccontarvi della civiltà Nuragica e delle genti che hanno abitato l'isola nei tempi antichi.

Lasciato il parco archeologico, proseguiremo su strade dal forte impatto scenografico e raggiunta la costa ci sposteremo verso sud per avvistare i grifoni. La popolazione presente in Sardegna è l'unica colonia naturale sopravvissuta in Italia e svolge un ruolo nell'ecosistema molto importante. In questi ultimi anni e ancora oggi, il grifone è al centro di progetti di ricerca volti alla sua conservazione e ad espandere il suo areale al resto dell'isola. L'area che visiteremo è storicamente una delle più importanti e con il giusto vento li potremo ammirare in maestosi volteggi ad occhio nudo sopra le nostre teste o usando i binocoli per osservarli arroccati sulle rocce.

Lasciati i grifoni, ci dirigeremo verso Alghero e faremo una sosta per gustare un aperitivo con vista sul mare. Potrete degustare formaggio pecorino, ricotta e salsiccia sarda insieme al pane carasau e il pane guttiau. Il tutto sarà accompagnato da vino bianco vermentino e rosso cannonau. Per chiudere la nostra speciale giornata assieme, un brindisi con uno spumante sardo locale (acqua e succhi a disposizione).

Un ultimo tratto di strada panoramica con vista sulla città di Alghero ci riporterà al punto di partenza, con il pieno di bellissimi ricordi e tanto buon umore (non solo per il vino!).